Spumante Metodo Classico Rosso - Francesco Bellei
Bottiglia da 750 ml
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Caratteristiche prodotto:
Zona di produzione
Bomporto (MO)
Tipologia
Cuvèe brut rosso
Vitigni
Lambrusco di Sorbara
Fermentazione
In acciaio Inox con presa di spuma in bottiglia
Colore
Rosso rubino limpido, spuma compatta con perlage fine
Profumo
Vivaci sentori di fragola e mora selvatica, con delicate sfumature floreali di viola che ne arricchiscono la complessità.
Sapore
Al gusto si presenta fresco, con una leggera tannicità, una buona struttura e una morbidezza avvolgente.
Temperatura di servizio
6-8 ° C
Gradazione
12% vol°
Abbinamenti
Versatile e adatto a tutto pasto, si abbina perfettamente a tortellini, primi piatti emiliani, salumi, zampone, cotechino, formaggi e pasticceria secca.
Descrizione prodotto:
Il Cuvée Brut Rosso di Bellei, prodotto a Bomporto (MO), è realizzato con Lambrusco di Sorbara e si distingue per la sua vinificazione in acciaio inox, con una presa di spuma in bottiglia che ne conferisce un perlage fine e una spuma compatta. Il suo colore rosso rubino limpido anticipa un profumo ricco e vivace, con sentori di fragola e mora selvatica, arricchiti da delicate sfumature floreali di viola, che ne ampliano la complessità.
Al palato, si presenta fresco, con una leggera tannicità, una buona struttura e una morbidezza avvolgente, che lo rendono particolarmente equilibrato. Con una gradazione alcolica di 12% vol., questo vino si serve a una temperatura di 6-8°C per esaltarne al meglio le caratteristiche.
Grazie alla sua versatilità, il Cuvée Brut Rosso firmato Bellei si adatta a tutto pasto, sposandosi perfettamente con tortellini, primi piatti emiliani, salumi, zampone, cotechino, formaggi e pasticceria secca. Un vino che unisce freschezza e struttura, ideale per ogni occasione conviviale.
