Production area

Val Tidone - Piacenza - Emilia Romagna
Typology

Gutturnio Classico Superiore Colli Piacentini DOC

Vines

60% Barbera 40% Bonarda
Refinement

Stainless steel barrels for 3-4 months

Color

intense and brilliant ruby red, with garnet reflections
Perfume

intense, fine, fresh and fruity, with a clear hint of wild berries, morello cherry and ripe red fruits
Flavor

Fresh and balanced tannin, soft, dry, persistent and rich, fragrant
Service temperature

18 ° / 20 ° C

Alcoholic degree

13% vol

Pairing

Suitable for any meal, especially with red meats, first courses with meat, game and semi-mature and aged cheeses.

Originario della suggestiva zona della Val Tidone, in provincia di Piacenza, il Gutturnio Superiore Le Staffe di Tenuta Ferraia è un vino che unisce tradizione e qualità, ottenuto da un blend di uve Barbera (60%) e Bonarda (40%). L'affinamento avviene in botti di acciaio inox per un periodo di 3-4 mesi, preservando così freschezza e carattere.

Questo vino si presenta in un colore rosso rubino intenso e brillante, arricchito da riflessi granata che ne esaltano la vivacità. Al naso, offre un profumo intenso, fine e fresco, con netti sentori di frutti di bosco, marasca e frutti rossi maturi, che invitano alla degustazione.

In bocca, il Gutturnio Le staffe di Tenuta Ferraia si distingue per un tannino fresco ed equilibrato, risultando morbido, secco e persistente, con un finale ricco e fragrante che lascia una piacevole sensazione.

Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20 °C. Questo vino è perfetto per accompagnare ogni pasto, in particolare con carni rosse, primi piatti a base di carne, selvaggina e formaggi semi-stagionati o stagionati. Con una gradazione alcolica del 13% vol, il Gutturnio Le Staffe è un compagno ideale per le occasioni conviviali e i pranzi in famiglia.