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Barbera Doc Colli Bolognesi - Podere Riosto

Barbera Colli Bolognesi - Podere Riosto

€14.50Price

Bottiglia da 750 ml

 

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Quantity
  • Caratteristiche Prodotto:

    Zona di produzione 

    Colli Bolognesi

    Tipologia

    Barbera DOC Colli Bolognesi

    Vitigni

    Barbera 100%

    Fermentazione

    Acciaio Inox con delastage

    Affinamento

    18 mesi, prima in acciaio poi in barrique

    Colore

    Rosso rubino carico e intenso, con note violacee

    Profumo

    Vinoso, complesso, speziato con note di sottobosco

    Sapore

    Secco e corposo ma allo stesso tempo morbido e delicato

    Temperatura di servizio

    Ambiente

    Gradazione

    14% vol°

    Abbinamenti:

    Accompagnare a piatti caratteristici della cucina emiliana, bolliti, arrosti e grigliate di carni rosse.

  • Descrizione prodotto:

    Proveniente dai suggestivi Colli Bolognesi, il Barbera Podere Riosto è un vino che esprime con fierezza il potenziale del vitigno Barbera, utilizzato al 100% nella sua composizione. La fermentazione avviene in acciaio inox con delastage, una tecnica che favorisce l’estrazione dei profumi e la freschezza del vino.

    Il Barbera Podere Riosto si presenta in un colore rosso rubino carico e intenso, arricchito da eleganti note violacee. Al naso, offre un profilo vinoso e complesso, con un bouquet speziato che richiama le essenze del sottobosco, rendendolo particolarmente intrigante.

    In bocca, il vino è secco e corposo, ma al contempo morbido e delicato, creando un equilibrio perfetto tra struttura e piacevolezza. Dopo un affinamento di 18 mesi, prima in acciaio e poi in barrique, il risultato è un vino di grande complessità e armonia.

    Per gustarlo al meglio, si consiglia di servirlo a temperatura ambiente. Questo Barbera si abbina magnificamente a piatti tipici della cucina emiliana, come bolliti, arrosti e grigliate di carni rosse, rendendolo una scelta ideale per pranzi e cene in compagnia. Con una gradazione alcolica del 14% vol, è un vino che sa come conquistare il palato.

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