Zona di Produzione

Piacenza, Val Tidone

Tipologia

Gutturnio Frizzante

Vitigni

 

55% Barbera, 45% Bonarda

Affinamento

In botti di acciaio Inox a temperatura controllata, con lieviti selezionati

Colore

Rosso rubino brillante con spuma delicata

Profumo

Fresco, vinoso e fruttato, con note di frutti di bosco 

Sapore

Il gusto è vellutato e ben bilanciato, con una lunga persistenza e una piacevole pienezza che avvolge il palato.

Gradazione:

12,5°

Abbinamenti

Il Gutturnio Frizzante della Tenuta Ferraia è un vino rosso piacentino versatile, perfetto per tutta la durata del pasto. È particolarmente indicato con i primi piatti, in particolare quelli a base di pasta fresca, e si abbina splendidamente anche con secondi piatti di carne rossa, come brasati e arrosti.

Il Gutturnio Frizzante della Tenuta Ferraia proviene dalla Val Tidone, nella zona di Piacenza, ed è un vino rosso frizzante che nasce dall'assemblaggio di 55% Barbera e 45% Bonarda. La sua fermentazione avviene in botti di acciaio inox a temperatura controllata, utilizzando lieviti selezionati per garantire freschezza e aromaticità.

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, caratterizzato da una spuma delicata che anticipa la sua freschezza. Al profumo, il Gutturnio Frizzante Ferraia è fresco e vinoso, con intensi sentori fruttati, in particolare di frutti di bosco, che arricchiscono il bouquet olfattivo.

Al palato, il gusto è vellutato e ben bilanciato, con una lunga persistenza e una piacevole pienezza che avvolge il palato, lasciando una sensazione di armonia. Con una gradazione alcolica di 12,5% vol., il vino è versatile e può essere apprezzato in qualsiasi momento del pasto.

Il Gutturnio Frizzante Ferraia si abbina perfettamente a primi piatti, in particolare quelli a base di pasta fresca, ma è altrettanto ideale con secondi piatti di carne rossa, come brasati e arrosti, rendendolo un vino ideale per ogni occasione conviviale.