Zona di produzione 

Prime Colline del Bolognese 

Tipologia

Emilia Igt Rosato

Vitigni

Barbera 

Fermentazione

Naturale sui lieviti

Affinamento

A freddo, in vasca sulle bucce

Colore

Rosa Tenue

Profumo

Fiori rossi, rose selvatiche, ciliegie

Sapore

È un vino sapido e potente, al contempo suadente ed elegante, con una perfetta combinazione di freschezza e struttura.

Temperatura di servizio

12-14 ° C

Gradazione

13,5% vol°

Abbinamenti

Aperitivi, antipasti e primi piatti a base di verdure e pesce

L'Emilia Igt Rosato di Manaresi proviene dalle Prime Colline del Bolognese, una zona che dona al vino caratteristiche uniche. Questo rosato è realizzato con Barbera, un vitigno che conferisce al vino un carattere distintivo. La fermentazione naturale sui lieviti preserva l'autenticità del prodotto, mentre l'affinamento a freddo, in vasca sulle bucce, ne esalta la freschezza e la complessità.

Il suo colore rosa tenue cattura l'attenzione, mentre al naso si apre con eleganti profumi di fiori rossi, rose selvatiche e ciliegie, che arricchiscono la sua fragranza. Al palato, il vino si presenta sapido e potente, ma al tempo stesso suadente ed elegante, con una perfetta combinazione di freschezza e struttura che lo rende molto equilibrato.

Perfetto da servire a una temperatura di 12-14°C, con una gradazione alcolica di 13,5% vol., questo Rosato di Manaresi è l'accompagnamento ideale per aperitivi, antipasti e primi piatti a base di verdure e pesce, grazie alla sua versatilità e capacità di esaltare i sapori senza sovrastarli.