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Spumante Rosè "Riviera" Brut - Podere Bianchi

Spumante Rosè "Riviera" Brut - Podere Bianchi

€ 10,00Prezzo

Bottiglia da 750 ml

  • Descrizione prodotto:

    Zona di produzione 

    Primi colli di Rimini

    Tipologia

    Spumante Rosè Brut

    Vitigni

    Sangiovese 50%, Cigliegiolo 35%, Syrah 15%

    Fermentazione

    Crio-macerazione delle uve e vinificazione in bianco a temperatura controllata (14°) con Metodo Charmat.

    Affinamento

    Avviamento precoce della presa di spuma, poi 6 mesi sui lieviti e 6 mesi in bottiglia

    Colore

    Perlage fine e persistente, colore rosa pallido e brillante

    Profumo

    Naso fragrante e fruttato (Mela, banana, ciliegia) con note floreali (rosa e petali di rosa) e sfumature di vaniglia.

     Sapore

    Rispecchia pienamente il quadro olfattivo, morbido, spina gradevolmente acida inserita in un complesso armonico, con finale fine, persistente e di facile beva 

    Temperatura di servizio

    8/10 gradi

    Gradazione

    7-9% vol°

    Abbinamenti

    Ottimo per aperitivi o per antipasti leggeri, perfetto anche come accompagnamento a gelato o semifreddi.

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