Denominazione

Lambrusco di Sorbara DOC

Vitigni

Lambrusco di Sorbara 100%

Regione

Emilia Romagna (Italia)

Gradazione

11.5%

Vinificazione

Fermentazione naturale e presa di spuma in bottiglia

Affinamento

Almeno 6 mesi in bottiglia

Naso

Frutti rossi, gelsomino, rosa rossa e violetta.

Gusto

secco, molto fresco, armonico ed equilibrato, ben bilanciato da una

gradevole nota sapida e persistente

Colore

Rosso chiaro con spuma rosina

Abbinamenti

Consigliamo di abbinarlo a salumi e affettati o con formaggi freschi, a primi piatti di carne o con carne rossa in umido.