Zona di produzione 
Prime colline del cesenate

Tipologia
Sangiovese Superiore DOC

Vitigni
Sangiovese 100%

Fermentazione
Tradizionale

Affinamento
Acciaio e bottiglia

Colore
Rosso rubino con orli violacei

Profumo
Intenso e vinoso, note aromatiche di viola mammola e di sottobosco, fragrante nel complesso

Sapore
L' affinamento di qualche mese in bottiglia lo rende piacevolmente armonico, leggermente tannico, caldo e fruttato.

Temperatura di servizio
18 -20 gradi

Gradazione
13% vol°

Abbinamenti

Questo vino accompagna perfettamente taglieri di salumi e formaggi semi-stagionati importanti, ma può essere anche utilizzato in abbinamento a primi piatti e grigliate di carne rossa.

Proveniente dalle prime colline del cesenate, il Sangiovese Superiore Borgo alto è un vino che esprime la tradizione vinicola di questa affascinante regione. Realizzato con il 100% di uve Sangiovese, il processo di vinificazione è tradizionale, garantendo un prodotto autentico e di alta qualità. Il vino presenta un colore rosso rubino con orli violacei, che ne anticipano la vivacità. Al naso, si rivela intenso e vinoso, con affascinanti note aromatiche di viola mammola e di sottobosco, rendendolo fragrante e complesso. Al gusto, l'affinamento di alcuni mesi in bottiglia conferisce al Sangiovese Superiore una piacevole armonia, risultando leggermente tannico, caldo e fruttato. Servito a una temperatura di 18-20 gradi e con una gradazione alcolica del 13% vol°, questo vino si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. È l'accompagnamento ideale per taglieri di salumi e formaggi semi-stagionati, ma si sposa perfettamente anche con primi piatti e grigliate di carne rossa, creando un'esperienza culinaria ricca e appagante.