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Cabernet Colli di Rimini "Stacciarino" - Podere Bianchi

Cabernet Colli di Rimini "Stacciarino" - Podere Bianchi

€ 11,00Prezzo

Bottiglia da 750 ml

  • Descrizione prodotto:

    Zona di produzione 

    Coriano di Rimini

    Tipologia

    Cabernet Sauvignon Doc

    Vitigni

    Cabernet Sauvignon 100%

    Fermentazione

    Fermentazione con macerazione a chicco intero a temperatura di   26 ° C. 

    Affinamento

    12 mesi in botti di rovere e tonneau per 70% della massa, poi acciaio inox

    Colore

    Rosso bordeaux intenso e lucido, con riflessi e sfumature granata.

    Profumo

    Intenso, armoniosamente complesso, con note di pepe nero, peperone, sentori di caffè e un finale balsamico

    Sapore

    Avvolgente, caldo, deciso, molto strutturato e persistente, con note tostate e di caffeè.

    Temperatura di servizio

    18/20° C

    Gradazione

    14% vol°

    Abbinamenti

    Carni rosse in umido o arrosto, cacciagione, salumi e formaggi stagionati e di fossa.

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