Zona di Produzione:

Russi-Bagnacavallo (Ravenna)

Tipologia:

Burson - Etichetta Nera Ravenna Rosso Igt

Vitigni:

Uva Longanesi

Affinamento:

48 mesi di affinamento in particolari tonneaux con tre tipologie di legno.

Gradazione:

14.5%

Temperatura di servizio: 

20-22 gradi

Colore:

Rosso rubino con sfumature di colore granata scuro

Profumo:

Intenso e molto persistente, con note aromatiche di frutti rossi sotto spirito come ciliegia, visciole, vaniglia e cioccolato dati dall'affinamento in tonneaux.

Sapore:

Avvolgente e di buona struttura, energico, persistente con tannino abbastanza spiccato 

Abbinamenti:

Consigliamo di abbinarlo a primi piatti importanti, cacciagione, carni rosse, tartufo.

Prodotto nella storica zona di produzione di Russi-Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, il Burson Etichetta Nera di Tenuta Uccellina rappresenta un’eccellenza vitivinicola caratterizzata dall’uso del vitigno Uva Longanesi. Questo vino si distingue per il suo affinamento di 48 mesi in particolari tonneaux realizzati con tre tipologie di legno, che contribuiscono a sviluppare il suo profilo aromatico unico.

Con una gradazione alcolica del 14,5%, il Burson di Tenuta Uccellina si presenta in un affascinante colore rosso rubino, arricchito da sfumature di granata scuro. Al naso, offre un bouquet intenso e persistente, con note aromatiche di frutti rossi sotto spirito, tra cui ciliegia e visciole, accompagnate da sentori di vaniglia e cioccolato, frutto dell’affinamento.

In bocca, il vino si rivela avvolgente e di buona struttura, con un gusto energico e persistente, caratterizzato da un tannino ben presente che ne esalta la complessità. 

Per esaltare al meglio le sue qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura di 20-22 gradi e di abbinarlo a piatti robusti come primi piatti importanti, cacciagione, carni rosse e preparazioni a base di tartufo. Questo vino è perfetto per chi cerca un’esperienza gustativa intensa e raffinata.