Zona di Produzione:

Russi-Bagnacavallo (Ravenna)

Tipologia:

Burson - Etichetta Nera Ravenna Rosso Igt

Vitigni:

Uva Longanesi

Affinamento:

48 mesi di affinamento in particolari tonneaux con tre tipologie di legno.

Gradazione:

14.5%

Temperatura di servizio: 

20-22 gradi

Colore:

Rosso rubino con sfumature di colore granata scuro

Profumo:

Intenso e molto persistente, con note aromatiche di frutti rossi sotto spirito come ciliegia, visciole, vaniglia e cioccolato dati dall'affinamento in tonneaux.

Sapore:

Avvolgente e di buona struttura, energico, persistente con tannino abbastanza spiccato 

Abbinamenti:

Consigliamo di abbinarlo a primi piatti importanti, cacciagione, carni rosse, tartufo.