Zona di produzione 
Basso parmense

Tipologia
Lambrusco Emilia Igt

Vitigni
Lambrusco

Colore
Rosso rubino-violaceo scuro e profondo

Profumo
Aromi molto intensi di frutta rossa come ribes, prugne, amarene, ciliegie con note speziate, assolutamente invitante

Sapore
Avvolgente e complesso, fruttato, fresco e leggermente tannico. Al palato rimane lungo e persistente.

Temperatura di servizio
8/10 gradi

Gradazione
11% vol°

Abbinamenti

L'equilibrato tannino, la bassa quantità di residuo zuccherino e la sua freschezza e sapidità lo rende eccellente se abbinato con carni rosse, salumi, formaggi di media stagionatura o stagionati come il Parmigiano Reggiano.