Zona di produzione 

Colline Romagnole

Tipologia

Pinot Bianco Igp

Vitigni

Pinot Bianco 100%

Affinamento

Fermentazione a temparatura controllata, affinamento in acciaio

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Fiori gialli primaverili, burro, frutti tropicali, mela e frutti freschi

Sapore

Sapido, fresco, equilibrato, giovane e morbido

Temperatura di servizio

10-12 gradi

Gradazione

12,5% vol° 

Abbinamenti

Ideale per aperitivi, antipasti, zuppe e piatti di pesce, carni bianche

Il Pinot Bianco "Gioia", firmato Montaia,  proviene dalle Colline Romagnole ed è realizzato al 100% con uve di Pinot Bianco. La sua produzione prevede una fermentazione a temperatura controllata seguita da un affinamento in acciaio, che preserva la freschezza e la purezza delle sue caratteristiche organolettiche.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante e invitante. Al naso, si percepiscono note floreali di fiori gialli primaverili, accompagnate da sfumature di burro, frutti tropicali, mela e altri frutti freschi, che creano un profumo delicato e complesso.

Al palato, il Pinot Bianco Montaia si distingue per il suo sapore sapido, fresco ed equilibrato, con una sensazione complessivamente giovane e morbida, che lo rende particolarmente piacevole da bere.

La temperatura di servizio ideale è tra 10-12 gradi, per esaltarne la freschezza e la piacevolezza. Con una gradazione alcolica del 12,5% vol°, questo vino si presta perfettamente ad essere abbinato a aperitivi, antipasti, zuppe, piatti di pesce e carni bianche, rendendolo una scelta versatile e raffinata per diverse occasioni gastronomiche.