Zona di produzione 

Colli Bolognesi

Tipologia

Colli Bolognesi Pignoletto Superiore Classico Docg

Vitigni

Grechetto Gentile 100%

Affinamento

In acciaio e in bottiglia

Colore

Giallo Paglierino tenue, con riflessi verdognoli

Profumo

Fiori Bianchi con sentori fruttati di ananas, mela verde e pera e note aromatiche floreali di fiori bianchi

Sapore

Morbido ma deciso, risulta inizialmente avvolgente e molto fresco e si mantiene cristallino e croccante, con aromaticità delicata ma persistente

Temperatura di servizio

10/12 gradi

Gradazione

7,5% vol° 

Abbinamenti

Ideale con antipasti o primi di pesce, ma anche con la pizza, formaggi freschi, piatti vegetariani o ricette a base di zucca.