Riso al Tartufo - Acqualagna Tartufi
Tipologia Confezione:
Vasetto con chiusura ermetica ed etichetta
Quantità prodotto:
250 gr
Storia:
Acqualagna e i territori che la circondano sono famosi e rinomati in tutta Italia ed Europa come "Capitale del Tartufo", grazie a una situazione climatica e territoriale particolarmente favorevole alla crescita naturale di tartufo di qualità superiore. Trattandosi di un piccolo paese di 4500 persone, ad Acqualagna la raccolta e lavorazione del tartufo non rappresenta soltanto una tradizione, ma è ormai diventato un vero e proprio traino dell'economia del paese; come per Sant'Agata Feltria, anche il Tartufo di Acqualagna deve molta della sua fama alla Fiera relativa, che si celebra tra fine ottobre e inizio novembre, nella quale migliaia di persone accorrono da tutto il mondo per poter gustare questa vera e propria eccellenza.
Descrizione prodotto:
Due prodotti classici della tradizione enogastronomica Italiana, riso Carnaroli e Tartufo Estivo, si sposano in questo raffinato risotto al Tartufo Nero; si presenta in una piccola anfora di vetro, dalla quale si possono notare i chicchi di Riso e le lamelle di prelibato Tartufo Estivo. Assicura un profumo inebriante e un gusto pieno e intenso.
Consigli & Abbinamenti:
Consigliamo di abbinare questo risotto al tartufo nero a sughi leggeri, oppure condirlo solamente con burro o olio Evo, magari con una leggera spolverata di Parmigiano Reggiano.
Etichetta:
Ingredienti & Allergeni:
Riso Carnaroli 97%, Tartufo estivo 1,5%, aroma.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di luce e di calore.
Valori Nutrizionali per 100 g :
Valore energetico 324 Kcal Proteine 6,6 g Carboidrati 72 g di cui zuccheri 0,5 g Grassi 1,2 g di cui saturi 0,9 g Sale 0,14 g
