Rambela Famoso Igp - Tenuta Uccellina
Bottiglia da 750 ml
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Caratteristiche prodotto:
Zona di produzione
Vitigno autoctono a Russi (RA)
Tipologia
Rambela Famoso Ravenna Igp
Vitigni
Famoso 100%
Fermentazione
In acciacio a temperature controllate con lievi selezionati
Affinamento
In acciaio e in bottiglia
Colore
Giallo paglierino con sfumature e riflessi verdi tendenti al verdognolo
Profumo
Floreale dolce, fruttato, intenso, aromatico con note di salvia
Sapore
Minerale, fresco, mediamente struttato e con buona acidità
Temperatura di servizio
10-12 gradi
Gradazione
13% vol°
Abbinamenti
Piatti di pesce, sushi, o formaggi freschi come ricotta e Squacquerone di Romagna Dop.
Descrizione prodotto:
Proveniente da un vitigno autoctono a Russi (RA), il Rambela Famoso Ravenna di Tenuta Uccellina è un vino bianco realizzato al 100% con uve Famoso. La fermentazione avviene in acciaio a temperature controllate, utilizzando lieviti selezionati, seguita da un affinamento che continua in acciaio e in bottiglia.
Il vino si presenta in un luminoso colore giallo paglierino, con sfumature e riflessi verdi che tendono al verdognolo. Al naso, offre un profumo floreale e dolce, arricchito da sentori fruttati intensi e aromatici, con note distintive di salvia.
In bocca, il Rambela Famoso di Tenuta Uccellina si distingue per il suo carattere minerale e fresco, con una struttura media e una buona acidità che lo rende molto piacevole.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 gradi. Questo vino è ideale in abbinamento a piatti di pesce, sushi e formaggi freschi come ricotta e Squacquerone di Romagna DOP. Con una gradazione alcolica del 13% vol, il Rambela Famoso Tenuta Uccellina è una scelta eccellente per esaltare la freschezza e la varietà della cucina mediterranea.
