Zona di produzione 

Val Tidone

Tipologia

Malvasia Frizzante

Vitigni

Malvasia di Candia Aromatica 100%

Affinamento

Fermentazione a temperatura controllata, affinamento e rifermentazione in botti d'acciaio

Colore

Giallo Paglierino con riflessi dorati

Profumo

Fruttato, floreale, particolarmente aromatico

Sapore

Morbido e delicato, molto aromatico, fresco e leggermente secco.

Temperatura di servizio

8 gradi

Gradazione

11,5% vol° 

Abbinamenti

Primi piatti con sughi leggeri, antipasti, aperitivi

La Malvasia Frizzante firmato Ferraia proviene dalla zona della Val Tidone e nasce da uve 100% Malvasia di Candia Aromatica. La fermentazione avviene a temperatura controllata, seguita da un affinamento e una rifermentazione in botti di acciaio per preservare freschezza e aromaticità.

Il vino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da riflessi dorati che ne esaltano la vivacità. Al naso, il profumo è particolarmente fruttato e floreale, con un'intensità aromatica che caratterizza il vitigno, creando un bouquet fresco e invitante.

Al palato, la Malvasia Frizzante Ferraia si distingue per la sua morbidezza e delicatezza, con una freschezza che lo rende piacevole e dissetante. Il sapore è aromatico, leggermente secco e ben bilanciato, con una finezza che lo rende versatile e facile da apprezzare.

Con una gradazione alcolica di 11,5% vol. e una temperatura di servizio ideale di 8°C, questa Malvasia frizzante si presta perfettamente ad accompagnare primi piatti con sughi leggeri, antipasti e aperitivi, grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico che si adatta a molteplici occasioni conviviali.