Riso del Delta del Po I.G.P. Carnaroli linea FICO

€ 4,40Prezzo
  • Il riso è una delle piante alimentari più antiche ed è originario del sud-est asiatico. 

    L’introduzione in Italia sembra sia avvenuta dapprima nel sud ad opera degli Arabi e degli Spagnoli.

    La coltivazione del riso nel Delta del Po risale al 1400, anche se la produzione estensiva ed organizzata si sviluppò solo nel XVI secolo, per opera della famiglia degli Estensi, che riuscirono a sfruttare i terreni acquitrinosi che altrimenti sarebbero rimasti abbandonati.

     

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