Riso del Delta del Po Igp Baldo Fico

Riso del delta del Po I.G.P. Baldo linea FICO

€ 3,50Prezzo

Tipologia Confezione: 

Sacchetto "Linea Fico" in atmosfera modificata

Quantità prodotto: 

800 gr

  • Storia:

    Il riso è una delle piante alimentari più antiche ed è originario del sud-est asiatico. 

    L’introduzione in Italia sembra sia avvenuta dapprima nel sud ad opera degli Arabi e degli Spagnoli.

    La coltivazione del riso nel Delta del Po risale al 1400, anche se la produzione estensiva ed organizzata si sviluppò solo nel XVI secolo, per opera della famiglia degli Estensi, che riuscirono a sfruttare i terreni acquitrinosi che altrimenti sarebbero rimasti abbandonati.

     

  • Descrizione prodotto:

    Il Baldo Igp è un buon riso dai chicchi grandi e consistenti, consigliatissimo per la mantecatura vista la sua ricchezza in amido e sali minerali. 

    Ecco il Carnaroli I.G.P. , varietà famosa e prestigiosa in grado di mantenere molto bene la cottura ed utilizzata nei migliori ristoranti per risotti di eccellente qualità.

    La caratteristica principale comune a questi risi, che li differenzia da molti altri in commercio, è che sono in purezza. 

    Significa che tutti i chicchi hanno la stessa dimensione e origine, senza essere mescolati ad altri chicchi simili di altre varietà: in questo modo si è sicuri di acquistare "tutto" Baldo. 

    Inoltre sono risi ad altissima digeribilità. 

    Proponiamo Il Baldo nella confezione "Fico", molto elegante e colorata, adatta quindi per regali speciali. 

     

  • Consigli & Abbinamenti:

    Il riso Baldo prodotto nel Delta del Po è la varietà più ricca di sali minerali ed  è dotato di un’ottima capacità di assorbimento dei condimenti.

    Per queste sue caratteristiche, è indicato per timballi e risotti conditi. 

  • Etichetta:

    Ingredienti:

    100 % Riso Baldo in purezza

    Conservazione:

    Conservare in luogo fresco ed asciutto

     

    Valori Nutrizionali per 100 g:

     

     

    Valore energetico 349 Kcal
    Grassi 0,6 g
    di cui acidi grassi saturi 0,1 g
    Carboidrati 78 g
    di cui zuccheri 0,3 g
    Proteine 7,4 g
    Sale 0,1 g

     

     

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