Croccante Artigianale del Frignano "Mandorla"

€ 5,10Prezzo

Confezione da 135 gr

7/8 croccanti per confezione.

  • Questo dolce prodotto veniva preparato, fin dal 1700, nei conventi, nelle canoniche e nelle case private del Frignano (MO) con i frutti del luogo quali mandorle, nocciole e noci.

    Della sua produzione è rimasta traccia negli archivi delle parrocchie e delle abbazie, locali dove si registravano nascite, matrimoni ed avvenimenti vari.

    Sfogliando i registri si possono trovare, infatti, cenni sull’uso del Croccante Artistico nelle cerimonie.

    Da allora il croccante ha sempre adornato le tavole in occasioni di matrimoni (abbinato alla torta nuziale), celebrazioni, festività in tutta l’area storica del Frignano.

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