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Vino di Visciole - Montaia

Vino di Visciole - Montaia

€ 19,90Prezzo

Bottiglia da 500 ml

 

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Quantità
  • Caratteristiche prodotto:

    Zona di produzione 
    Colline di Cesena 

    Tipologia

    Vino di Visciole

    Vitigni

    Uve a Bacche nere 

    Fermentazione
    Le visciole vengono messe in macerazione con lo zucchero durante l'estate, mentre la fermentazione dello sciroppo avviene con il mosto in autunno

    Affinamento
    6 mesi in acciaio 

    Colore

    Rosso Rubino acceso

    Profumo

    Intenso, frutto di visciole

    Sapore 

    Spiccatamente dolce ma equilibrato

    Temperatura di servizio

    14 gradi

    Gradazione
    12% vol°

    Abbinamenti

    Prodotti dolci, pasticceria secca, biscotti, cioccolata, torte e crostate

  • Descrizione prodotto:

    Questo Vino di Visciole di Montaia proviene dalle colline di Cesena, una zona rinomata per la qualità dei suoi frutti e per la tradizione nella produzione di vini unici. Realizzato con uve a bacche nere, il processo di vinificazione prevede una macerazione delle visciole con lo zucchero durante l'estate, seguita dalla fermentazione dello sciroppo con il mosto in autunno, che conferisce al vino la sua particolare dolcezza e complessità.

    L'affinamento avviene per 6 mesi in acciaio, preservando freschezza e purezza delle caratteristiche aromatiche.

    Il risultato è un Vino di Visciole dal colore rosso rubino acceso, che si presenta al naso con un profumo intenso, tipico delle visciole mature, evocando il frutto in tutta la sua intensità.

    Al palato, il vino si distingue per un gusto spiccatamente dolce ma equilibrato, che regala una sensazione avvolgente e piacevole.

    Si consiglia di servirlo a 14°C per apprezzarne appieno le qualità. Con una gradazione alcolica di 12% vol., questo Vino di Visciole si abbina perfettamente a prodotti dolci, come pasticceria secca, biscotti, cioccolata, torte e crostate, rendendolo ideale per accompagnare momenti di dolcezza e convivialità.

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