Albana di Romagna Passito "Pathos" - Tampieri
Bottiglia da 500 ml
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Descrizione prodotto:
Zona di produzione
Dozza
Tipologia
Romagna Albana Docg Passito
Vitigni
Albana 100%
Metodo di Produzione:
Tradizionale
Colore
Giallo dorato con sfumature e riflessi ambrate
Profumo
Complesso e ricco, con note di miele di castagno, albicocca, fichi caramellati e spezie marine
Sapore
Morbido, equilibrato, rotondo e maturo, con note finali di frutta secca.
Temperatura di servizio
12-14° C
Gradazione
15% vol°
Abbinamenti
Formaggi a media o lunga stagionatura, dolci e pasticceria secca, fegato di anatra ed oca.
Descrizione prodotto:
Il Romagna Albana DOCG Passito "Pathos" è un vino di grande eleganza e intensità, prodotto nella storica zona di Dozza, una delle aree più rinomate per la viticoltura della Romagna. Realizzato con Albana 100%, questo vino rappresenta una delle espressioni più autentiche e prelibate del territorio.
Il metodo di produzione è tradizionale, con una lavorazione che preserva la qualità e le caratteristiche del vitigno, permettendo al vino di esprimere al meglio la sua ricchezza aromatica e gustativa.
Il colore del Romagna Albana Passito Pathos è un giallo dorato, arricchito da sfumature e riflessi ambrati che ne evidenziano la maturità e la complessità. Al profumo, il vino si presenta con un bouquet complesso e ricco, in cui spiccano le note di miele di castagno, albicocca, fichi caramellati e spezie marine, creando una sinfonia di aromi che conquista il naso.
Al sapore, il Passito Pathos si distingue per la sua morbidezza, unita a un perfetto equilibrio e una struttura rotonda e matura. Le note finali di frutta secca arricchiscono l'esperienza gustativa, conferendo al vino un lungo e raffinato retrogusto.
La temperatura di servizio ideale per questo passito è tra i 12 e i 14 gradi Celsius, per esaltarne le caratteristiche aromatiche e la sua morbidezza. Con una gradazione alcolica di 15% vol., è un vino che sa come imporsi senza essere invadente, con una piacevolezza che cresce con il passare dei minuti.
Perfetto in abbinamento a formaggi a media o lunga stagionatura, dolci e pasticceria secca, o piatti più audaci come il fegato di anatra e d'oca, questo passito è ideale per concludere un pasto in grande stile, regalando un'esperienza gustativa memorabile. Un vino che si presta anche a momenti di meditazione, per chi cerca un prodotto che racconta la tradizione e la qualità della Romagna.
