Cagnina di Romagna Doc Dolce - Spinetta
Bottiglia da 750 ml
Caratteristiche Prodotto:
Zona di produzione
Colline di FaenzaTipologia
Cagnina di Romagna DocVitigni
TerranoFermentazione
Tradizionale in rosso, con controllo della temperaturaAffinamento
BottigliaColore
Rosso granata, con note violacee scureProfumo
Intenso, vinoso e molto caratteristicoSapore
Dolce con note acidule e zuccherine, buono l'equilibrio e il tannino leggeroTemperatura di servizio
14-18 gradiGradazione
9% vol°Abbinamenti
Accompagnare questa Cagnina Dolce a prodotti dolci, pasticceria secca, biscotti o con castagne, caldarroste e frutta.
Descrizione prodotto:
La Cagnina di Romagna Dolce, firmata Cantina Spinetta, è un vino che nasce dalle vigne delle Colline di Faenza, un territorio che conferisce a questo prodotto una qualità autentica e una tipicità che ne fa un simbolo della tradizione vitivinicola romagnola. Il vitigno utilizzato per produrlo è il Terrano, una varietà autoctona che dona al vino un carattere unico e una personalità inconfondibile.
La fermentazione avviene seguendo il metodo tradizionale in rosso, con un controllo della temperatura che permette di preservare al meglio gli aromi e le caratteristiche del vitigno. L'affinamento in bottiglia contribuisce a raffinare ulteriormente il profilo di questo vino, arricchendolo di note complesse e armoniche.
Il colore della Cagnina di Romagna Dolce si presenta di un rosso granata, con sfumature violacee scure che ne evidenziano la profondità e l'intensità. Al naso, il profumo è intenso, vinoso e molto caratteristico, con un'evidente ricchezza che richiama i frutti maturi e una nota di speziatura che conferisce complessità.
Al palato, la Cagnina di Romagna Dolce si fa apprezzare per il suo sapore dolce, arricchito da note acidule e zuccherine che creano un perfetto equilibrio. Il tannino leggero rende il vino morbido e piacevole, con una struttura che lo rende facilmente bevibile ma al tempo stesso elegante.
La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 14 e i 18 gradi, per esaltare le sue caratteristiche gustative e olfattive. Con una gradazione alcolica di 9% vol, la Cagnina di Romagna DOC Dolce è perfetta per essere accompagnata a prodotti dolci, come pasticceria secca, biscotti, o con piatti autunnali come castagne, caldarroste e frutta.
Questo vino dolce e versatile rappresenta una scelta ideale per concludere con dolcezza un pasto o per accompagnare momenti di relax in buona compagnia.
