Nella nostra selezione di prodotti d'eccellenza dell'Emilia Romagna, non poteva certo mancare una collezione di miele di qualità; come produttore abbiamo scelto Apicoltura Manfredini, situato a Pavullo nel Frignano sull' Appennino Modenese, per assicurare un alimento fresco, curato e coltivato lontano da inquinamenti o strade molto trafficate: la salubrità, la genuinità e la bontà di questo alimento, infatti, dipende molto dalle caratteristiche climatiche, ambientali e sociali che lo circondano. Apicoltura Manfredini nasce nel lontano 1922 grazie a Pio Manfredini, vero e proprio pioniere per quanto riguarda tecniche e scelte produttive innovative; di generazione in generazione, in famiglia Manfredini vengono tramandati i segreti e la passione per l'apicoltura, migliorandosi sempre più relativamente a tecnologie e scelte di campo, ma conservando l'artigianalità che li contraddistingue. Proprio questa gestione famigliare dell'azienda fa sì che tutto il processo produttivo sia estremamente curato e tradizionale: una vera e propria chicca, immancabile nel nostro progetto!

Dalle dolci colline della selvaggia ed incontaminata Sardegna viene a voi proposto questo intrigante Miele di Lavanda. Apprezzatissimo per la sue qualità, le sue caratteristiche, e il suo pregio, presenta un colore giallo paglierino chiaro con sfumature bianche se cristalizzato, un profumo inconfondibile, aromatico, fiorito con sentori di incenso e camomilla e un sapore dolce, fruttato, speziato ma delicato. Non è molto diffuso, vista la difficoltà nella produzione, ma presenta caratteristiche uniche e davvero speciali: agisce infatti come calmante, andando ad agire sul sistema nervoso e controllando ansia,stress e insonnia; inoltre, anche questo miele contiene molti antiossidanti ed è in grado di alleviare sintomi di malattie respiratorie, come tosse e raffreddore.

Verrà consegnato in vasetto di vetro con etichetta e logo.

Consigliamo di assaporare questo stuzzicante Miele di Lavanda in purezza, per godere a pieno della sua aromaticità e freschezza; in alternativa, risulta perfetto l'accoppiamento con formaggi importanti, in grado di reggere il confronto con questo nettare, come un Pecorino Sardo, Parmigiano Reggiano Dop Vacche Rosse o con stagionature dai 40 mesi a salire. Ottimo anche in abbinamento a frutta fresca e per regali gourmet.

Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto: