Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale I.G.P.
Info costi
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La nostra scelta è dettata dal fatto che trattando alimenti di alta qualità e valore, preparati in maniera artigianale, non ci sembra corretto predefinire un prezzo, perchè anche minime variazioni di peso possono incidere sulla spesa finale.
Troverete il relativo prezzo al Kg mentre, per avere il costo del singolo articolo , saremo a vostra disposizione al numero 3383577406 o alla e-mail info@tradizioniqualita.it
Consiglio:
Le carni di Vitellone Bianco dell'Apennino Centrale Igp sono molto nutrienti e gustose , fini e caratterizzate da un colore rosso acceso ; presentano una leggera marezzatura che conferisce una consistenza morbida ma soda a questa carne .
E' una tipologia di carne ottima da cucinare sia in padella che alla griglia e il suo taglio più famoso è la "bistecca alla fiorentina".