Nella nostra selezione di prodotti d'eccellenza dell'Emilia Romagna, non poteva certo mancare una collezione di miele di qualità; come produttore abbiamo scelto Apicoltura Manfredini, situato a Pavullo nel Frignano sull' Appennino Modenese, per assicurare un alimento fresco, curato e coltivato lontano da inquinamenti o strade molto trafficate: la salubrità, la genuinità e la bontà di questo alimento, infatti, dipende molto dalle caratteristiche climatiche, ambientali e sociali che lo circondano. Apicoltura Manfredini nasce nel lontano 1922 grazie a Pio Manfredini, vero e proprio pioniere per quanto riguarda tecniche e scelte produttive innovative; di generazione in generazione, in famiglia Manfredini vengono tramandati i segreti e la passione per l'apicoltura, migliorandosi sempre più relativamente a tecnologie e scelte di campo, ma conservando l'artigianalità che li contraddistingue. Proprio questa gestione famigliare dell'azienda fa sì che tutto il processo produttivo sia estremamente curato e tradizionale: una vera e propria chicca, immancabile nel nostro progetto!

Questo esclusivo Miele di Edera che vi proponiamo viene prodotto dalle api sulle colline tra l'Umbria e il Lazio, zona ottima per la crescita di questa pianta rampicante. Presenta un colore noce chiaro, con consistenza compatta e solida, a grana fine; assicura un profumo floreale, aromatico e vegetale, con note di cera, e un sapore rinfrescante, mediamente dolce, erbaceo con retrogusto di liquirizia e di resina fresca. Possiede un potere dolcificante molto alto e risulta particolarmente pregiato e apprezzato per la sua capacità di contrastare infezioni intestinali e all'apparato urinario.

Verrà consegnato in vasetto di vetro con etichetta e logo.

Consigliamo di abbinare questo Miele, particolarmentre fresco ed aromatico, con formaggi morbidi e non particolarmente stagionati; è importante comunque scegliere ricette o prodotti che esaltino la sua compattezza e non la inibiscano. Ottimo anche a fine cottura su minestre di verdura o in purezza a fine pasto; risulta inoltre un ottimo regalo gourmet, vista la sua particolarità ed esclusività.

Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto: