Tavoletta di Pura Massa di Cacao

Tavoletta di Pura Massa di Cacao

€ 5,00Prezzo

Confezione:

Bustina aderente con logo ed etichetta

Quantità

100 gr

  • Storia:

    Sapori del Borgo Antico è una piccola attività situata a Montebonello, nell' Appennino Modenese, specializzata nella creazione di eccellenze a base di cioccolato lavorato a mano e in modo artigianale. Tiziana, una delle mastre cioccolatiere più conosciute della zona, dà vita ad opere d'arte davvero imperdibili, facendo incontrare la sua esperienza con materie prime d' alta qualità e a Km 0: basti pensare che le nocciole utilizzate  per questi prodotti provengono da un noccioleto di loro proprietà situato a Pavullo nel Frignano, a pochi Km dal laboratorio!  La conduzione familiare di questa realtà permette un controllo diretto sulle materie prime e sulla genuinità del prodotto finito: perfettamente in linea con la filosofia del nostro progetto!

  • Descrizione prodotto:

    Tavoletta di puro cioccolato Extra Fondente (100%) creata con sola massa di cacao e burro di cacao. Non contiene zucchero aggiunto e assicura un sapore forte, molto intenso e persistente, con retrogusto amaro. Tavoletta artigianale di puro e finissimo cioccolato al latte al 35%, con burro, zucchero e pasta di cacao. Le tavolette di cioccolato che abbiamo selezionato vengono create in un piccolo laboratorio artigianale di una Mastra Cioccolatiera di Montebonello, vicino a Pavullo nel Frignano (MO). La gestione famigliare del laboratorio fa sì che la materia prima utilizzata sia sempre di prima scelta, garantendo un prodotto genuino ed eccellente.

  • Consigli & Abbinamenti:

    Perfetto in purezza, da abbinare a distillati come Rum e Whiskey a fine pasto, come colazione energetica o come base per dolci di  cioccolato Extra fondente (tenerina, torta Barozzi).

  • Etichetta:

    Ingredienti & Allergeni:

    Massa di cacao,burro di cacao.

    Puo contenere tracce di frutta a guscio,lattosio e proteine del latte.

     

    Valori Nutrizionali per 100 g:

     

    Valore energetico 521 g
    Grassi 54 g
    Grassi saturi 32,4 g
    Carboidrati  12,5 g
    Zuccheri 0,5 g
    Fibre 14,5 g
    Proteine  14 g
    Sale  0,25 g

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