Funghi Porcini sott'olio
Tipologia Confezione:
Vasetto in vetro con etichetta
Quantità prodotto:
190 gr
Descrizione prodotto:
Questi porcini bianchi selezionati appartengono alla famiglia dei Boletus Edulis, vengono raccolti da fine maggio a fine giugno, da fine agosto per tutta la durata dell' autunno e crescono soltanto in boschi di aghifoglie o latifoglie. Sono ben riconoscibili e si distinguono da altri tipi di porcini per il loro cappello tondeggiante e carnoso con un colore variabile dal bianco al bruno castano, passando per crema e nocciola; il gambo invece si presenta pieno e robusto, dal colore biancastro con sfumature nocciola molto chiaro. La loro produzione è completamente artigianale e fatta a mano in un piccolo laboratorio a Borgotaro, patria del Fungo; si ottiene un prodotto di consistenza morbida, dal profumo inebriante e dal gusto delicato ma intenso e persistente, nel quale si riconosce molto bene la qualità del Fungo scelto.
Nella tipologia 190 gr verrà consegnato in elegante vasetto di vetro con chiusura ermetica ed etichetta.
Consigli & Abbinamenti:
Davvero deliziosi in abbinamento ad antipasti o aperitivi di qualità con salumi e formaggi della tradizione Emiliano - Romagnola, ma anche accostati a secondi di carne come gustoso contorno; spesso vengono utilizzati anche come saporito condimento di pasta o insalate. Per una migliore conservazione, consigliamo di rabboccare con olio d'oliva, se necessario, e conservare in frigorifero.
Etichetta:
Ingredienti & Allergeni:
Funghi Porcini tagliati( Boletus edulis e relativo gruppo) olio d'oliva (composto di oli d'oliva raffinati e oli vergini), sale, aceto, acidificante: acido citrico, aromi naturali, contiene solfiti non aggiunti.
Conservazione:
Dopo l'apertura della confezione, conservare in frigorifero.
Valori Nutrizionali per 100 g :
Valore energetico 213 Kcal Proteine 4,68 g Carboidrati 0,68 g di cui zuccheri 0,6 g Grassi 2,04 g di cui saturi 0,25 g Sale 0,78 g
