Aglio Nero di Voghiera

Aglio Nero di Voghiera

€ 4,50Prezzo

Tipologia Confezione:

Busta con chiusura ermetica 

Quantità prodotto:

Bulbo da 30  gr

  • Descrizione prodotto:

    L'Aglio Nero di Voghiera si ottiene attraverso un processo di fermentazione e maturazione dell'Aglio di Voghiera DOP che avviene in modo del tutto naturale, in un ambiente ad umidità e temperatura controllate per circa due mesi, senza aggiunta di additivi, conservanti e lieviti.                                               

    Nasce così un prodotto prelibato e ricco di proprietà benefiche, coltivato, raccolto e fermentato esclusivamente in Italia utilizzando come base il prodotto Dop di alto livello.

    Presenta una consistenza molto più elastica e morbida rispetto all' aglio tradizionale e si può definire un vero e proprio "superfood", dal sapore delicato e 100% italiano!

  • Consigli & Abbinamenti

    A differenza di quanto possa sembrare dal nome del prodotto, in realtà il sapore dell'aglio nero è totalmente differente rispetto all'aglio tradizionale; una sua caratteristica è il retrogusto di liquirizia che lascia sul palato, annullando il sapore di aglio bianco.

    L’aglio nero può essere utilizzato sia crudo che cotto per dare una marcia in più ai piatti; per esempio , è perfetto come accompagnamento delle verdure, nelle salse o nelle zuppe.

    Ottimo anche come elemento per un soffritto in risotti e primi piatti a base di pasta, è spesso abbinato a verdure dal gusto fresco e delicato come le zucchine oppure a cavoli e cavolfiori. 

  • Etichetta:

    Conservazione: 

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

    Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto:

    Valore energetico 243 Kcal
    Grassi 0 g
    di cui acidi grassi saturi 0 g
    Carboidrati 45 g
    di cui zuccheri 19 g
    Proteine 14 g
    Sale 0,01 g
    Fibre                            

     2,1 g     

     

  • Proprietà:

    L'Aglio Nero si può definire un vero e proprio "superfood" 100% italiano.

    Infatti, ha molte proprietà benefiche: 

    utilissimo per contribuire alla riduzione del colesterolo, per contrastare il mal di gola, la tosse, il mal di testa o il raffreddore. 

    La notevole concentrazione delle proprietà curative dell'aglio nero facilita  inoltre la cura per il mal di denti e contrasta l'invecchiamento cellulare.

    Il suo elevato contenuto di antiossidanti, infine , previene l'invecchiamento e protegge il cuore.

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