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Zucchine sott'olio Bio- Agrivenenta

Zucchine sott'olio Bio- Agrivenenta

€ 9,40Prezzo

Quantità: 

270 g

Esaurito
  • Storia:

    Agrivenenta è una giovane Cooperativa Sociale nata nel 2019 e si occupa di aiutare persone in difficoltà ad ottenere un'autonomia lavorativa, una maggior capacità relazionale e una migliore confidenza con gli spazi e l'ambienti naturali. Per far emergere e proteggere il talento di molti ragazzi e ragazze, hanno deciso di puntare sull'agricoltura di nicchia, producendo creme e conservati artigianali, utilizzando verdure a Km 0 da loro coltivate. 

  • Descrizione prodotto:

    Questa originale ricetta prevede Zucchine Bio (48%) affettate a rondella accompagnate dalla tradizionale  Cipolla Rossa bolognese (12%), Olive verdi denocciolate (6%); il tutto, immerso in uno squisito condimento di Olio EVO (34%), aceto di mele, vino bianco e un pizzico di sale fino e zucchero di canna. Presenta diverse sfumature di colori eterogenei, passando dal giallo-verde delle Zucchine e arrivando al verde intenso delle Olive, passando per il rosso tenue delle Cipolle. Il profumo è ricco, piuttosto delicato, con note erbacee dell' Olio Evo e delle Olive verdi; il sapore è agrodolce, armonioso ed equilibrato tra la dolcezza della zucchina e la sapidità della Cipolla rossa.

    Tutti gli ingredienti di questa ricetta provengono da Agricoltura Biologica.

  • Consigli & Abbinamenti:

    Ideale per contorni di secondi piatti di carne e selvaggina, interessante anche come condimento di pasta asciutta e risi freddi; ottimo anche in insalate miste o come originale antipasto o aperitivo. 

  • Etichetta:

    Ingredienti: 

    Zucchine 48%, olio EVO 34%, cipolla rossa 12%, olive verdi denocciolate 6%, aceto di mele, sale marino, vino bianco, zucchero di canna. Da agricoltura Italiana e biologica. 

    Valore Nutrizionali per 100 g di prodotto: 

    Valore Energetico 301 kcal
    Grassi 32,24 g
    di cui saturi 4,4 g
    Carboidrati 1,4 g
    di cui zuccheri 1,4 g
    Proteine 0,8 g
    Sale 0 g

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