Spolverata di Tartufo di Sant'Agata Feltria

Spolverata di Tartufo di Sant'Agata Feltria

€ 6,90Prezzo

Tipologia Confezione: 

Tubetto con piccoli fori in cima

Quantità prodotto: 

30 gr

  • Storia:

    Sant'Agata Feltria, Montefeltro, la Valle del Savio e la Valle del Bidente sono territori collinari e montani che per le loro caratteristiche pedo-climatiche rappresentano a pieno l'habitat naturale per la crescita e la selezione di tartufo di qualità; Oltre al tartufo Bianco Pregiato, il più famoso e rinomato, si possono trovare anche il Nero Estivo, il Nero uncinato e il Bianchetto. Sant'Agata Feltria è da sempre stata una zona molto ricca di tartufi, fin dal dopoguerra questi prodotti crescevano spontaneamente nei vari areali ed era frequente durante la semina e l'aratura autunnale rinvenire tartufi molto grandi a ridosso dei terreni. Con il passare del tempo, il valore attribuito a questa eccellenza aumenta sempre di più, creando diverse figure professionali attorno alla raccolta e alla vendita del prodotto. Un ulteriore impulso alla conoscenza e alla fama del Tartufo di Sant'Agata Feltria fu data dalla creazione della Sagra relativa, vero e proprio punto di riferimento per gli amanti, gli esperti e i curiosi del settore; in pochi anni diventò fiera di rilevanza nazionale, con decine di migliaia di persone richiamate dall'evento. 

  • Descrizione prodotto:

    Viene creata usando materie prime di qualità e genuine, come tartufo estivo, funghi Champignon e sale,  finemente macinati tra loro: si ottiene un ottimo insaporitore di pietanze, dal gusto intenso ma assolutamente "rispettoso" del piatto che va a condire.

  • Consigli & Abbinamenti

    Idea originale e caratteristica per donare al piatto, con un tocco di raffinatezza, l'aroma e il sapore del buon tartufo romagnolo; estremamente duttile in cucina, svaria da carne a pesce passando per primi o antipasti, senza risultare mai sgarbato nè troppo "fiacco".  

  • Etichetta:

    Ingredienti & Allergeni: 

    Sale, fecola di patate,farina di riso, Tartufo Estivo essicato 5%( Tuber Aestivum Vitt), funghi Champignon essicati ( Agaricus Bisporum), aromi.

    Conservazione:

    Dopo l'apertura della confezione, conservare in frigorifero.

     

    Valori Nutrizionali per 100 g :

     

    Valore energetico 212 Kcal
    Proteine 6 g
    Carboidrati 45 g
    di cui zuccheri 0,9 g
    Grassi 0,5 g
    di cui saturi 0 g
    Sale 36,3 g

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