Zona di produzione 
Prime colline del cesenate

Tipologia
Sangiovese 

Vitigni
Sangiovese 100%

Fermentazione
Tradizionale

Affinamento
Acciaio

Colore
Rosso rubino 

Profumo
Intensità media, vinoso, ricordi di di sottobosco

Sapore
Leggermente tannico, persistente ma non complesso

Abbinamenti

Salumi, carni rosse ai ferri, formaggisemi stagionati