Riso del Delta del Po I.G.P. Volano linea FICO

€ 4,30

Quantità

Il riso è una delle piante alimentari più antiche ed è originario del sud-est asiatico.

L’introduzione in Italia sembra sia avvenuta dapprima nel sud ad opera degli Arabi e degli Spagnoli.

La coltivazione del riso nel Delta del Po risale al 1400, anche se la produzione estensiva ed organizzata si sviluppò solo nel XVI secolo, per opera della famiglia degli Estensi, che riuscirono a sfruttare i terreni acquitrinosi che altrimenti sarebbero rimasti abbandonati.
Il Volano Igp presenta un gusto molto intenso e grani molto lunghi e grossi, che rimangono separati durante la cottura;

questo permette il suo utilizzo per una quantità di piatti molto ampia.

Ecco il Carnaroli I.G.P. , varietà famosa e prestigiosa in grado di mantenere molto bene la cottura ed utilizzata nei migliori ristoranti per risotti di eccellente qualità.

La caratteristica principale comune a questi risi, che li differenzia da molti altri in commercio, è che sono in purezza.

Significa che tutti i chicchi hanno la stessa dimensione e origine, senza essere mescolati ad altri chicchi simili di altre varietà: in questo modo si è sicuri di acquistare "tutto" Volano.

Inoltre sono risi ad altissima digeribilità.

Proponiamo il Volane nella confezione "Fico", elegante e colorata, adatta quindi per regali speciali.

Pagamenti sicuri