Zona di produzione 

Vitigno autoctono a Russi (RA)

Tipologia

Rambela Famoso Ravenna Igp

Vitigni

Famoso 100%

Fermentazione

In acciacio a temperature controllate con lievi selezionati

Affinamento

In acciaio e in bottiglia

Colore

Giallo paglierino con sfumature e riflessi verdi tendenti al verdognolo

Profumo

Floreale dolce, fruttato, intenso, aromatico con note di salvia

Sapore

Minerale, fresco, mediamente struttato e con buona acidità

Temperatura di servizio

10-12  gradi

Gradazione

13% vol°

Abbinamenti

Piatti di pesce, sushi, o formaggi freschi come ricotta e Squacquerone di Romagna Dop.