Funghi Porcini Igp di Borgotaro in Olio d'Oliva

Funghi Porcini Igp di Borgotaro in Olio d'Oliva

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Tipologia Confezione: 

Vasetto in vetro con etichetta

Quantità prodotto Igp: 

290 gr

 

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  • Storia:

    Le prime notizie che riportano al Fungo di Borgotaro le troviamo nell'Istoria di Borgo Val di Taro redatta da Alberto Clemente Cassio (1669-1760).

    Entra a far parte della denominazione IGP nel 1996. 

  • Descrizione prodotto:

    Tutte le varietà che rappresentano il prodotto a Indicazione Geografica protetta (Boletus aestivalis, Boletus pinicola, Boletus aereus, Boletus edulis) sono caratterizzate da odore pulito, non piccante e senza inflessioni di fieno, liquirizia, legno fresco:

    in questo modo viene evidenziato il gusto e il profumo di bosco e terra umida.

     

     

  • Consigli & Abbinamenti:

    Ideali per contorni e antipasti, anche i palati più esigenti rimarranno soddisfatti da questi Porcini Igp sott'olio.

    Da provare.

  • Etichetta:

    Ingredienti & Allergeni:

    Funghi di Borgotaro Igp tagliati ( boletus edulis e suo gruppo),olio d'oliva (composta di oli d'oliva raffinati e oli vergini), aceto, sale, zucchero, aromi naturali.

    Puo contenere tracce di solfiti non aggiunti.

     

    Valori Nutrizionali :

     

    Valore energetico 64 Kcal
    Proteine 5,77 g
    Carboidrati 0,4 g
    di cui zuccheri 0,3 g
    Grassi 4,14 g
    di cui saturi 0,48 g
    Fibra 1,1 g
    Sale 1,4 g

     

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