Funghi Porcini Igp di Borgotaro in Olio d'Oliva
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Tipologia Confezione:
Vasetto in vetro con etichetta
Quantità prodotto Igp:
290 gr
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Storia:
Le prime notizie che riportano al Fungo di Borgotaro le troviamo nell'Istoria di Borgo Val di Taro redatta da Alberto Clemente Cassio (1669-1760).
Entra a far parte della denominazione IGP nel 1996.
Descrizione prodotto:
Tutte le varietà che rappresentano il prodotto a Indicazione Geografica protetta (Boletus aestivalis, Boletus pinicola, Boletus aereus, Boletus edulis) sono caratterizzate da odore pulito, non piccante e senza inflessioni di fieno, liquirizia, legno fresco:
in questo modo viene evidenziato il gusto e il profumo di bosco e terra umida.
Consigli & Abbinamenti:
Ideali per contorni e antipasti, anche i palati più esigenti rimarranno soddisfatti da questi Porcini Igp sott'olio.
Da provare.
Etichetta:
Ingredienti & Allergeni:
Funghi di Borgotaro Igp tagliati ( boletus edulis e suo gruppo),olio d'oliva (composta di oli d'oliva raffinati e oli vergini), aceto, sale, zucchero, aromi naturali.
Puo contenere tracce di solfiti non aggiunti.
Valori Nutrizionali :
Valore energetico 64 Kcal Proteine 5,77 g Carboidrati 0,4 g di cui zuccheri 0,3 g Grassi 4,14 g di cui saturi 0,48 g Fibra 1,1 g Sale 1,4 g
