Crema di Funghi porcini e tartufo bianco

Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco di Sant'Agata Feltria

€ 5,90Prezzo

Tipologia Confezione: 

Vasetto in vetro con chiusura ermetica ed etichetta

Quantità:

80 g

  • Storia:

    Sant'Agata Feltria, Montefeltro, la Valle del Savio e la Valle del Bidente sono territori collinari e montani che per le loro caratteristiche pedo-climatiche rappresentano a pieno l'habitat naturale per la crescita e la selezione di tartufo di qualità; Oltre al tartufo Bianco Pregiato, il più famoso e rinomato, si possono trovare anche il Nero Estivo, il Nero uncinato e il Bianchetto. Sant'Agata Feltria è da sempre stata una zona molto ricca di tartufi, fin dal dopoguerra questi prodotti crescevano spontaneamente nei vari areali ed era frequente durante la semina e l'aratura autunnale rinvenire tartufi molto grandi a ridosso dei terreni. Con il passare del tempo, il valore attribuito a questa eccellenza aumenta sempre di più, creando diverse figure professionali attorno alla raccolta e alla vendita del prodotto. Un ulteriore impulso alla conoscenza e alla fama del Tartufo di Sant'Agata Feltria fu data dalla creazione della Sagra relativa, vero e proprio punto di riferimento per gli amanti, gli esperti e i curiosi del settore; in pochi anni diventò fiera di rilevanza nazionale, con decine di migliaia di persone richiamate dall'evento. 

  • Descrizione prodotto:

    Speciale crema nella quale vengono uniti i due prodotti della terra più pregiati e nobili: Funghi Porcini e Tartufo Bianco! Si ottiene così un prodotto delizioso, che presenta un colore beige chiaro e tenue, una densità media, un profumo intenso, inebriante, aromatico e persistente e un sapore corposo, complesso ma mai sgarbato e tutto sommato delicato. Nel complessivo gusto della Crema Porcini e Tartufo bianco, spicca sicuramente l'eleganza e intensità del tartufo, con note di funghi porcini d'alta qualità. Abbiamo scelto questo prodotto perchè per la sua creazione vengono scelte materie prime di alta qualità, assicurando una vera e propria eccellenza!

  • Consigli & Abbinamenti:

    Perfetta per preparare antipasti, contorni o condimento di primi piatti; azzecatissima anche in abbinamento a secondi piatti di carne, di pesce o a base di verdure grigliate o al forno. Ha il pregio di essere molto duttile e comoda da utilizzare: si può consumare infatti sia previa scaldatura in padella sia a freddo.

  • Etichetta:

    Ingredienti & Allergeni: 

    Funghi Porcini 58,5 %, olio Extravergine di oliva, sale, aroma, Tartufo Bianco 0,5 %.

    Valori Nutrizionali per 100 gr:

    Energia 334 Kcal
    Grassi 34,5 g
    di cui saturi 10 g
    Carboidrati 3,6 g
    di cui zuccheri 0,6 g
    Proteine 2 g
    Sale  0,37g 

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